Rau quay và nướng là cách tuyệt vời để thưởng thức hương vị tự nhiên của rau củ. Bạn chỉ cần vài nguyên liệu cơ bản như dầu, gia vị nhẹ và lò nướng hoặc chảo. Món ăn này vừa tiện lợi vừa hấp dẫn mắt.
Bông cải xanh, cà rốt, khoai tây hay bí đỏ đều phù hợp để quay hoặc nướng. Cắt nhỏ, trộn chút dầu và gia vị, rồi đưa vào lò là có ngay món rau nóng hổi. Việc nướng giúp rau giữ được hương vị đặc trưng, đồng thời tạo sự mới lạ cho bữa ăn.
Bạn có thể kết hợp rau quay với các loại hạt hoặc pho mát để tăng thêm hương vị và kết cấu. Đây là cách dễ dàng biến món ăn đơn giản thành bữa ăn thú vị. Rau quay cũng có thể bảo quản trong tủ lạnh và hâm nóng khi cần.
Ngoài ra, thử các loại rau khác nhau mỗi ngày sẽ giúp bữa ăn đa dạng hơn. Với vài mẹo nhỏ, rau quay và nướng trở thành món ăn đơn giản, tiện lợi mà vẫn hấp dẫn và phong phú.